Dagens frukost

Satt och slösurfade lite i morse, och såg att Anna åt en smaskig röra med svamp till frukost, och vips! blev jag också sugen på det.



Som vanligt var jag tvungen att byta och och greja lite med receptet, men så här gjorde jag:

Det här behöver du:
2 små burkar konserverad svamp
Lite skivad lök
1 dl keso
1 1/2 msk grekisk yoghurt
En ordentlig skvätt soya
Salt och svartpeppar

Stek först upp svamp och lök i torr panna och krydda. Slå på övriga ingridenser och låt koka i hop. Lätt som en plätt!
Jag åt min svampröra tillsammans med körsbärstomater, gurka i stavar samt lite färsk spenat.

Se andra bloggar om:
vikt, GI, LCHF och frukost.